COLTIVARE BIO CON SUCCESSO. IL PRIMO MANUALE DI ORTICULTURA BIO-INTENSIVA PER PI
di FORTIER JEAN-MARTIN; ZIEROCK M. (CUR.)
Stato Editoriale
In commercio
Reperibilità
Disponibile presso il Fornitore
ALI Milano (A.L.I. Agenzia Libraria International - Magazzino) | Disponibile |
ALI Milano (A.L.I. Agenzia Libraria International - Magazzino) | Disponibile |
- Titolo: COLTIVARE BIO CON SUCCESSO. IL PRIMO MANUALE DI ORTICULTURA BIO-INTENSIVA PER PI
- Sottotitolo: ORTO
- Autore: FORTIER JEAN-MARTIN; ZIEROCK M. (CUR.)
- Editore: TERRA NUOVA EDIZIONI
- Collana: COLTIVARE SECONDO NATURA n° 0
- Anno: 2018
- ISBN: 9788866813835
- Pagine: 231
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Dopo il successo in Canada, Germania, Francia e Regno Unito, "Coltivare bio con successo" è diventato il manifesto della nuova agricoltura per le piccole aziende biologiche, in grado di stimolare un circuito economico virtuoso a livello locale, assicurare un reddito decoroso all'agricoltore, creare posti di lavoro per i giovani e un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Nel libro, l'autore condivide le strategie agronomiche ed economiche che hanno decretato il successo della sua azienda: la vendita a chilometro zero, l'organizzazione degli spazi secondo i principi della permacultura, l'impiego di attrezzi e macchine innovativi, la riduzione delle lavorazioni del terreno, il metodo di coltivazione bio-intensivo. La parte conclusiva del libro è arricchita dalle schede pratiche per coltivare oltre 25 ortaggi. Tutti questi ingredienti fanno di "Coltivare bio con successo" una guida per le piccole aziende agricole, ma anche per i giovani neo-agricoltori che vedono nell'agricoltura biologica uno spazio per il loro futuro e un contributo concreto per la salvaguardia del pianeta. L'edizione italiana è stata curata da Myrtha Zierock, orticoltrice trentina che ha lavorato presso l'azienda dell'autore e che ha adattato le indicazioni tecniche al nostro clima e contesto.