DIETA IPOISTAMINICA. UNA VALIDA ALLEATA CONTRO LE ALLERGIE (LA)
di IOZZI DAVIDE
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- Titolo: DIETA IPOISTAMINICA. UNA VALIDA ALLEATA CONTRO LE ALLERGIE (LA)
- Sottotitolo: INTOLLERANZE
- Autore: IOZZI DAVIDE
- Editore: TECNICHE NUOVE
- Settore: FAMIGLIA,-SALUTE-E-SELF-HELP
- Collana: NATURA E SALUTE n° 0
- Anno: 2022
- ISBN: 9788848143585
- Pagine: 160
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Il momento del pasto, per un allergico, è spesso causa di sofferenza più che di piacere. Non conoscere l'effetto che l'alimento, una volta ingerito, può dare al corpo, porta a vivere con ansia l'introduzione di nuove pietanze. Sintomi quali nausea, stanchezza improvvisa, mal di testa, diarrea, orticaria e gonfiore addominale possono essere indicativi di un eccessivo consumo di istamina. Il libro nasce con lo scopo di aiutare il lettore a capire come l'istamina interagisca con i vari distretti del corpo, proponendo ricette alternative per tutti i tipi di soggetti allergici (ai pollini, al nichel, al glutine), spesso lasciati soli nella gestione alimentare dopo la diagnosi.